130 Recettes végétariennes

Toutes les recettes les plus savoureuses et les plus équilibrées, de l'apéritif au dessert.

Oui, il est possible d'adopter une alimentation végétarienne sans souffrir de carences et, surtout, en se régalant . Pour cela, il suffit de veiller à diversifier suffisamment sa consommation.

Claire Pinson propose de nombreuses recettes à base de légumes et de fruits, céréales, oeufs et produits laitiers. Elle y ajoute les dérivés du soja, des huiles végétales, et pourquoi pas des algues, des graines germées, etc. Tous ces ingrédients vous apporteront les vitamines et les minéraux dont votre corps a besoin.