Les 3 bonnes raisons d'acheter ce livre

1. L'Italie, pour vous, c'est plein de souvenirs de vacances. Pourtant, quand vous commandez une pizza, impossible de retrouver l'odeur des champs d'oliviers. Où est le hic ?

2. Votre petit doigt vous dit que la gastronomie italienne ne se résume pas aux spaghettis bolo ou aux carbonara. Et il faut toujours écouter son petit doigt !

3. Des gens capables d'inventer les lasagnes et le tiramisu méritent bien qu'on aille jeter un coup d'oeil derrière les Alpes pour découvrir leurs dernières trouvailles, non ?

Plus de cinquante recettes 100 % italiennes, déjà presque classiques là-bas et méconnues ailleurs.