Réalisé à l'occasion d'une exposition au musée Goya, à Castres, été 1992, le livre évoque l'impact de la conquête des Amériques entre le XVIe et le XIXe siècle sur la France. Toutes les oeuvres présentées et étudiées sont issues de collections françaises sauf "Colomb reçu par les rois catholiques", du Musée du Prado.