Le basilic : botanique, culture et gastronomie

Éditeur: Edisud
200896 pagesISBN 9782744907456
Format: BrochéLangue : Français
Le basilic est très populaire. Peter Bauwens décrit dans ce livre le riche passé de la plante royale qu'est l'Ocimum basilicum et montre comment cultiver soi-même cette plante, dont on compte plus de 42 variétés différentes.
Laissez-vous surprendre par la multitude des formes, des odeurs et des goûts.
Savourez également les recettes exquises et extrêmement simples.
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