Coquillages et crustacés : de la plage à la table : des grèves du Mont-Saint-Michel à la baie des Veys
Éditeur: Musée maritime de l'île Tatihou
2003221 pagesISBN 3782030629006
Format: BrochéLangue : Français
Comprend des développements sur les espèces de coquillages, les collections que l'on peut faire et leur pêche sur cette côte. Décrit l'utilisation des coquillages dans l'art et dans l'artisanat puis dans l'art culinaire.
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