Il était une fois, au tout début du XX^e siècle, la ferme

du Bastar. On y vit pauvrement, mais on y mange

richement. Il y a là le grand-père silencieux, la grand-mère

qui connaît les secrets des plats du pays, Patience

qui braconne le poil et la plume, Monsieur le Curé qui

a toujours une petite faim après l'Angélus, et surtout la

drôlesse, une gamine qui voit tout et dont la langue est

bien pendue.

Voici, avec la langue familière, ironique, inimitable

d'Alain Pujol, de succulents contes culinaires, glanés à

la source même de la sagesse et de la malice ancestrale...

Alain Pujol redonne ses lettres de noblesse au génie

de la langue parlée, ressuscite un monde rural presque

disparu et absout du joli péché de gourmandise. C'est

émouvant comme une dictée d'avant-guerre, savoureux

comme du Pagnol, simple et frais comme un bonjour...