On compte aujourd'hui en France plus de 20 millions de personnes présentant un problème de

surpoids ou d' obésité et, comme dans la plupart des nations industrialisées, notre pays est

confronté à une progression régulière de cette pathologie qui inquiète maintenant non seulement

le corps médical mais également les responsables politiques. Il s'agit donc d'un problème national

de santé publique, mais aussi et surtout d'un problème individuel, tant il est vrai que la personne

obèse peut souffrir non seulement de ses handicaps ou de ses complications, mais encore

du regard ou des réflexions des autres.

Cet ouvrage ne contient ni recette miraculeuse, ni solution facile, ni aphorisme déculpabilisant.

Il expose les dernières avancées de la recherche scientifique en matière d'obésité et fait le point

sur les principes de prise en charge actuellement validés par la communauté médicale. Il donne

des repères génétiques et physiologiques de base, précise les facteurs de risque et les complications

du surpoids et explique les grandes règles thérapeutiques médicales et chirurgicales aujourd'hui

proposées. Ce n'est en effet que par la connaissance, notamment en matière de prise en

charge thérapeutique et nutritionnelle, que les personnes souffrant d'obésité pourront éviter les

pièges encore trop nombreux tendus par la société de consommation et acquérir une vraie capacité

de choix pour accroître leur autonomie dans les processus décisionnels. Ce petit ouvrage

s'inscrit dans cette démarche engagée depuis quelques années en France, de faciliter la compréhension

des grands problèmes de société par la connaissance. Il se voudrait, pour tous ceux qui

s'intéressent à l'obésité, une base simple donnant l'envie d'aller plus loin.