Une analyse de la langue française employée par les gens simples au Moyen Age. Les auteurs médiévaux ont tenté de rendre compte de leur parlé, ce qui a engendré la littérature en langue vulgaire. Les poèmes religieux et sermons sont rédigés à leur encontre. L'auteur examine les conséquences de cette évolution sur le langage, la civilisation et la littérature.