Le grignotage, les petits repas sur le pouce sont devenus un mode de consommation courant. Un nouveau mot d'origine anglaise a fait son apparition dans la langue française : le snacking .

On pourrait définir le snacking comme un modèle alimentaire qui offre des recettes de réalisation facile et rapide pouvant être consommées sans passer à table.

William vous prouve dans ce livre qu'il est possible de se régaler de recettes aussi saines et goûteuses qu'originales et simples à réaliser.