Le goût d'Istanbul

Successivement Byzance, Constantinople
ou Stamboul, grecque, romaine ou turque, à cheval
entre l'Orient et l'Occident, Istanbul est une mosaïque
de peuples et d'histoires. Aller à Istanbul, c'est voyager
dans les strates du temps. C'est découvrir les mosquées
et les bazars de la vieille cité impériale, la tour génoise
de Galata veillant sur le port de l'ancienne ville franque,
arpenter les quartiers modernes résidentiels de la rive
européenne du Bosphore et sentir battre le pouls d'une
mégapole trépidante de plus de 11 millions d'habitants...
Ville des Sultans découverte par les écrivains
français du XVIII<sup>e</sup> et du XIX<sup>e</sup> siècle ; ville d'exil et
d'accomplissement pour Pierre Loti ; aujourd'hui,
ville des Turcs de la République écartelés
entre modernisation et attachement aux traditions.
Promenade dans Istanbul, une et multiple,
sur les traces d'écrivains d'hier (Nerval, Flaubert,
Chateaubriand) et d'aujourd'hui (Daniel Rondeau,
Orhan Veli, Nazim Hikmet, Orhan Pamuk...).