Mettez-les sans

dessus dessous !

À l'origine, la tarte Tatin est issue

d'une malheureuse bêtise des soeurs

du même nom qui mirent au four

une tarte renversée. Aujourd'hui, elle

ravit nos papilles de ses parfums

enivrants de fruits ou de légumes

caramélisés à point. C'est l'un de

nos desserts préférés.

42 recettes vite

faites, bien faites !

Elle épate par sa jolie présentation

et pourtant elle est très facile à

réaliser !

Version sucrée, la tatin aux pommes

ou la tatin aux poires et au

chocolat vous redonneront goût

au moelleux des fruits cuits sous

une pâte... Version salée, la tatin

de saumon fumé à la patate douce

ou la tatin de thon aux aubergines

et à la mozzarella surprendront

vos convives par leur originalité.