Les Barbecues de Sophie

Sophie a toujours su vous proposer des sujets conviviaux et des recettes classiques ou originales. Leur simplicité de réalisation, leur rapidité et ses conseils ont fait leur succès. Comme à son habitude, Sophie pense à tout : viandes, poissons, crustacés, charcuterie, fromages, légumes, salades et desserts...

80 recettes, accompagnées de leur sauce ou de leur marinade. Classiques, comme la côte de boeuf et les sardines grillées, ou originales comme le saumon à la coque, les asperges grillées, le camembert à la braise et l'ananas entier à la vanille. Pour faire plaisir autour d'un barbecue ou devant une cheminée, été comme hiver.