«La liberté et la responsabilité sont deux valeurs

largement mises en avant dans notre société. Notre économie

de marché et les relations au sein de la chaîne production-distribution-consommation

reposent également sur ces

valeurs. Consommer en étant responsable de ses actes soulève

pourtant bien des questions qui touchent à l'organisation du

marché, aux pratiques commerciales des entreprises et aux

comportements des consommateurs. (...)

Ce livre propose un aperçu des principes et des mesures

qui permettent d'améliorer la protection et la confiance des

consommateurs dans leurs relations avec les entreprises.

Sommes-nous face à une véritable transformation des rapports

de consommation ou à un simple effet de mode ?»