Yeux clairs et pétillants, Alain Trez évoque son travail très simplement. D'une voix douce et voilée il confie : « le plaisir de peindre, c'est le plus important !... Chaque toile crée ses propres lois. Moi je n'applique pas des trucs, je n'ai pas de recettes... Parfois je fais un dessin préparatoire. Comme un synopsis mais il n'a pas de scénario ni de découpage : c'est le tableau lui même qui le fait... Et puis surtout, je veux m'étonner moi-même... »