Le tagine se démarque par la simplicité de son mode

de cuisson, qui permet de décliner les recettes à l'infini

en variant les ingrédients. À la recherche de recettes

exotiques pour surprendre vos convives ? Optez pour

un poulet aux pommes et des poires au gingembre

en dessert. Envie de poisson ou d'un plat végétarien ?

Laissez-vous tenter par des gambas à la chermoula ou

des tomates au miel et à la cannelle.

Avec ce livre, découvrez 33 recettes de choix à préparer

dans un tagine Le Creuset. Des plats aux saveurs

ensoleillées à déguster en toute occasion.

Bon appétit !