À la fin du VII^e siècle, alors que Carthage vient de tomber

aux mains des Arabes, le jeune Bétis parvient à

s'échapper en compagnie de la belle Naïs . Mais leur

esquif, est arraisonné par la flotte du calife. S'en suit une

palpitante aventure historique qui nous fait découvrir

des personnages assoiffés de conquête et de pouvoir

comme cette incroyable reine berbère, la Kahena. Avec

Bétis , rien ne se passe sans une touche de magie. Le

jeune homme va bouleverser l'ordre des choses en

jouant de sa connaissance des épices. Un don qu'il

a reçu de sa mère, la mystérieuse Hannah , pauvre

domestique aux origines royales... Kairouan est le

second volet de La Cinquième Épice , l'envoûtante

saga du maître des épices.