En définissant la technique de pêche comme l''utilisation d''un engin de pêche ainsi que les conditions et les formes d''organisation du travail qui lui sont associées, quatre catégories de techniques ont été distinguées: 1) celles à la ligne caractérisées par bonne qualification du pêcheur, la faiblesse de la main-d''oeuvre et des moyens financiers; 2) celles aux filets maillants...