Recettes de gâteaux, muffins, biscuits, choux et tartes, décrites pas à pas en images pour maîtriser les gestes, avec des zooms sur les ingrédients indispensables. Au menu notamment : galette des rois, forêt-noire, macarons à la pistache et à la fleur d'oranger, chaussons aux pommes et aux épices, tarte aux pruneaux et au porto, mini-cakes à la rhubarbe, etc.