Macarons
Éditeur: Artémis
200862 pagesISBN 9782844166661
Format: BrochéLangue : Français
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- Étalez la poudre d'amandes sur
une plaque et faites-la torréfier
10 min à 150°C (th. 5), puis
laissez refroidir. Augmentez
la chaleur du four en passant
la température à 180°C (th. 6).
- Mixez la poudre d'amandes
avec le sucre glace, puis passez
le mélange au tamis.
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