Recueil de recommandations de bonnes pratiques d'hygiène à destination des consommateurs
Éditeur: Les éditions des Journaux officiels
2014ISBN 9782110768513
Format: BrochéLangue : Français
Destinées à tous les consommateurs, ces recommandations portent sur le respect de l'hygiène alimentaire dans le cadre de la cuisine domestique afin de limiter les risques sanitaires : respect des températures de conservation, prévention d'une contamination matérielle, préparation des aliments, délai de consommation, etc.
Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)