L'animal habite depuis toujours tous les mondes humains et il a engagé les hommes dans des relations innombrables, souvent contradictoires. Que ce soit en chair et en os ou sous forme de récits et de représentations, l'animal est omniprésent dans notre vie matérielle et spirituelle. Remet en question la gêne ou le fait d'admettre cette omniprésence comme un apport fondamental à l'homme.