Les Sentiers d'Émilie, ce sont 25 itinéraires de promenades pédestres, dont les plus courtes vous invitent à Mérindol-les-Oliviers ou près du château de Rochechinard (environ une heure de marche) et les plus longues, soit trois heures, attendent vos pas à la Tête de la Dame ou aux rochers de Saint-Maurice. Tous ces parcours sont accessibles aux enfants, parents, grands-parents: autant dire qu'ils sont faciles et qu'ils se prêtent au bonheur de la découverte en toute quiétude.