Cailloute est un braconnier des bords de Loire, un coureur de filles, un aventurier du fleuve. Et quand il règle ses dettes, c'est soit au couteau, soit en tenant la promesse "d'apprendre la rivière" à un enfant... Un roman populaire écrit dans les années 1920 et ayant pour cadre des sites situés en amont et en aval d'Orléans, entre Jargeau et Fourneaux.