Le bordeaux

Éditeur: Du May
199694 pagesISBN 9782841020430
Format: ReliéLangue : Français
Les qualités exceptionnelles du bordeaux viennent d'un subtil mariage des terroirs et des cépages. Suivons sa trace et découvrons-le à travers les méthodes de vendanges, de la vinification, de l'élevage au chai, ainsi que l'évaluation des millésimes. Un petit guide sur les plus grands bordeaux.
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