Rendez-vous, place Saint-André : trente ans de vie du Café des Pyrénées

Bayonne, place Saint-André, c'est vers elle que convergent les passagers
venus des quatre coins du Pays Basque, et dont une grande
part fait une halte au Café des Pyrénées. Ce haut lieu du Petit-Bayonne
est un observatoire privilégié pour décrypter les us et les
coutumes des habitués, des simples passants ou des habitants du
quartier. Dans ce récit, ce sont les trente dernières années qui ont
fait l'objet d'une attention particulière.
Début des années 1980, la vie pétille, et le commerce - le petit - a
su assurer sa survie. La suite est une série de jours sombres marqués
par les attentats du GAL. La physionomie du quartier s'en trouve
bouleversée. La disparition des petits commerces au profit des
grandes surfaces sera un autre facteur de déséquilibre. Décennie
1990, l'heure est à la re-«conquête». L'arrivée des étudiants sera
un élément déterminant du renouveau de la place Saint-André.
Années 2000, le Café des Pyrénées est, de nouveau, le témoin privilégié,
malgré le délabrement de la rue Pannecau et la pathétique
pratique du «botellón» certains soirs, du bouillonnement et de la
vitalité recouvrés de la place Saint-André.