Jardins et potagers de montagne

Alpes, Pyrénées, Vosges, montagnes suisses, Massif central, Jura... Malgré des conditions
souvent inhospitalières, les moyennes et hautes montagnes abritent une végétation riche
et variée permettant d'aménager de superbes jardins d'altitude.
Snezana Gerbault nous fait partager sa passion pour ce milieu très particulier. Elle nous explique
de quelle manière protéger sa terre en altitude, comment prendre en compte le climat,
la pente, la composition de son sol, et nous donne les clés pour créer un jardin adapté
à ces caractéristiques précises. Elle parcourt les différentes saisons et leurs cortèges de
couleurs et d'odeurs, nous expose les travaux indispensables pour maintenir son jardin en
bonne santé, et présente une sélection de ses plantes favorites. Elle fait également la part
belle au potager : quels sont les légumes les mieux adaptés aux différentes altitudes, les
plantes que l'on peut y associer, quand planter et récolter ?
Ce livre magnifiquement illustré est aussi une promenade exceptionnelle au coeur des
plus beaux jardins d'altitude.