Analyse de la performance des exploitations maraîchères à Lubumbashi, République Démocratique du Congo. Ce livre présente un état de lieu de la production maraîchère dans le contexte de la ville de Lubumbashi, marqué par la croissance démographique, l'urbanisation, la pollution minière et une dépendance alimentaire accrue vers les pays de l'Afrique Australe...