Mémoire adressé à l'Académie impériale de médecine de Paris sur les propriétés hygiéniques et thérapeutiques de l'extrait de malt de Hoff, par Jean Hoff,... Date de l'édition originale : 1861 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...