Recettes de Flandre

Welsh, carbonade flamande, potjevleesch, endives au jambon, moules à la bière, waterzoï de poisson, tarte au sucre ou au libouli, gaufres du Nord...

Ce précieux recueil des plats incontournables de la cuisine de Flandre est une invitation à découvrir et goûter le meilleur de notre tradition gastronomique.

- Tartines et tartes salées

- Volailles

- Viandes

- Poissons

- Accompagnements

- Desserts