Cahiers de formulation, n° 10. Dispersabilité : particules, charges, pigments, latex
ù La dispersion d'un matériau dans un autre est une opération complexe qui
préoccupe la plupart des formulateurs. En réalité ce n'est pas seulement l'opération
de dispersion qui est difficile, mais c'est aussi la stabilité temporelle du
système dispersé ainsi que la maîtrise des relations entre la texture du matériau
obtenu et ses propriétés d'application. On peut en effet quelquefois souhaiter
agréger partiellement les particules pour favoriser leur rétention dans une
matrice (exemple de la fabrication d'une feuille de papier), rechercher la dispersion
maximale et permanente d'un pigment dans une peinture, établir un
squelette de molécules connectées dans le volume d'une sauce de salade pour
éviter la sédimentation des épices ou encore assurer pour un temps seulement
la maniabilité d'une pâte de ciment sans en empêcher le durcissement ultérieur.
ù Dans une discipline qu'on appelle aujourd'hui la formulation, ces exemples
montrent que l'opération de dispersion est un sujet riche et pluridisciplinaire.
Cet ouvrage réunit les principales approches et les solutions proposées par des
scientifiques et des industriels lors des 8<sup>es</sup> journées de formulation consacrées à
la dispersion des particules et comprenant cinq aspects thématiques :
- la physico-chimie de la dispersion ;
- les méthodes d'analyse ;
- l'influence et le contrôle de la chimie de surface ;
- les additifs modificateurs et leurs modes d'action ;
- la mise en oeuvre dans les domaines industriels exemplaires.
ù Ce livre s'adresse aux enseignants, chercheurs et ingénieurs concernés par la
formulation et toutes ses applications industrielles. Il intéressera autant le
novice soucieux de faire le point dans cette discipline que le spécialiste à la
recherche de solutions originales dans un vaste domaine couvrant la chimie de
spécialités, l'agrochimie, la pharmacie, la peinture, les liants minéraux, les
caoutchoucs, les céramiques etc.
