Bourrées d'omega-3, coupe-faim, laxatives, riches

en fibres... ce n'est pas par hasard que les graines

de chia sont devenues en peu de temps les vedettes

de la cuisine vegan et des régimes minceur.

Ces super petites graines se prêtent à de

nombreuses utilisations : avec ces 30 recettes,

toutes vegan et sans gluten, adoptez les bons

réflexes et utilisez le chia pour remplacer les oeufs

ou pour confectionner petits-déjeuners, snacks,

smoothies ou le célèbre chia pudding.

Découvrez également les graines de lin et le

psyllium qui ont les mêmes vertus et sont des aides

culinaires indispensables à la cuisine sans gluten.