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Dans un plat creux, préparez

une marinade avec l'huile,

le vinaigre, les épices et la sauce

Worcestershire. Déposez-y les

grillades de porc et laissez-les

mariner pendant 8 h.

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Préchauffez le gril du four

ou un gril de contact.

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Faites griller la viande marinée

pendant 6 à 8 min sur chaque face.

Arrosez-les à plusieurs reprises

avec la marinade. Salez les grillades

à la fin de la cuisson. Servez sans

attendre.

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