Propose une cinquantaine de recettes pour cuisinier débutant, avec le matériel nécessaire, la liste des courses et la préparation présentés de façon très détaillée : rillettes de thon, crumble de tomates au parmesan, boeuf façon Strogonov, tartes fines aux pommes... Avec des conseils de base (matériel minimal à avoir, faire les courses, se lancer dans la préparation, mettre la table...).