«Courez, courez, courez,

Aussi vite que vous le pourrez,

Jamais vous ne me rattraperez !

Je suis le Bonhomme de pain d'épice !

J'ai échappé au bon vieux !

J'ai échappé à la bonne vieille !

J'ai échappé au boucher et à son grand couteau !

J'ai échappé à la vache noir et blanc !

J'ai échappé à la vieille truie pleine de boue !

Je vous échapperai aussi !

Foi de Bonhomme de pain d'épice !»