La tarte au citron : 20 variations autour d'une recette culte

Éditeur: Hachette Pratique
201659 pagesISBN 9782011713643
Langue : Français
Vous adorez la tarte au citron ?
Une pâte sablée au beurre
Une crème au citron onctueuse
Une meringue fondante
Partez de la recette traditionnelle de votre dessert préféré et craquez pour 20 variations complètement revisitées, tour à tour twistées, renversées ou inspirées : Crème brûlée au citron deux textures, Petits choux à la crème de citron, Sucette meringuée au citron, Petits cakes au coeur de citron et bâtonnets de meringue, Sablés noisette et crème de citron...
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