Amateur de champagne : 2021-2022

Éditeur: Nouv. éd. de l'Université
2021240 pagesISBN 9782305044217
Format: BrochéLangue : Français
Un guide décrivant les procédés de fabrication et de conservation du champagne ainsi que les grands domaines actuels. Des idées de cocktails et des recettes de cuisine sont proposées. Des adresses de producteurs, de coopératives, de restaurants et d'hébergements complètent l'ouvrage. Avec une version numérique offerte.
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