Au poulet, au boeuf, aux fruits de mer et au

poisson ou encore végétariens... Pâte de curry

rouge ou pâte de curry vert, garam masala,

masaman... Les recettes de ce livre sont l'écho

des saveurs et des parfums récoltés par l'auteur

au cours de ses voyages. Faciles à réaliser, elles

conviendront à tous les palais.