Soignez-vous avec le vinaigre et le citron

Le vinaigre comme le citron ont d'incroyables propriétés médicinales. Si, pour ce qui est de ce dernier, le jus, la pulpe, les fouilles et l'écorce sont utilisés à de nombreuses fins thérapeutiques (pour lutter contre les arthroses, les migraines, les bronchites, les insomnies,...), le vinaigre n'est pas en reste, dont on redécouvre aujourd'hui les mille et une propriétés et dont les bienfaits de toutes sortes s'appliquent aussi bien en cuisine que pour le corps ou l'entretien de la maison.

Cet ouvrage nous aide à utiliser au maximum les nombreuses vertus insoupçonnées de ces deux aliments. Il nous enseigne à mieux connaître leur emploi tout au long de l'histoire et nous réapprend à en tirer la quintessence aujourd'hui.