Manuel du commerçant en épicerie, traité des marchandises qui sont du domaine de ce commerce, falsifications qu'on leur fait subir, moyen de les reconnaître, par MM. A. Chevallier fils et J. Hardy,... Date de l'édition originale : 1862 Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...