La route des saveurs : tous les secrets des grands chefs étoilés : leurs restaurants préférés, tous leurs fournisseurs, la recette qu'ils vous conseillent

La route des saveurs : tous les secrets des grands chefs étoilés : leurs restaurants préférés, tous leurs fournisseurs, la recette qu'ils vous conseillent

La route des saveurs : tous les secrets des grands chefs étoilés : leurs restaurants préférés, tous leurs fournisseurs, la recette qu'ils vous conseillent
Éditeur: France-Empire
2014223 pagesISBN 9782704812622
Format: BrochéLangue : Français

Avec La route des saveurs , la journaliste Nadine Rodd nous entraîne dans les coulisses

de la cuisine gastronomique, mais nous emmène aussi là où les chefs font leur marché :

leurs meilleurs produits, leurs fournisseurs attitrés, les restaurants où ils aiment se

détendre pour savourer une autre cuisine que la leur. Cette route pavée de rencontres

gourmandes vous promène aux quatre coins de France, et vous apprend où vous pouvez,

vous aussi, vous procurer légumes, viandes, beurre servis dans les restaurants les plus

prestigieux, récompensés d'étoiles, à Valence, Perros-Guirec, Strasbourg, Paris ou Reims...

Plus encore, soucieuse de vous faire dîner aux meilleures tables, Nadine Rodd

vous glisse à l'oreille les meilleures occasions pour profiter de la cuisine des chefs... sans

vous ruiner !

Alors suivez Éric Fréchon, Guy Savoy, Philippe Bohrer et 23 autres grands chefs sur la

Route des Saveurs , la tête dans les étoiles, mais aussi dans l'assiette !

Ce livre est proposé par (0) membre(s)
Ce livre est mis en favori par (0) membre(s)