Vous souffrez de surpoids , de diabète , de maladies cardiovasculaires

ou vous souhaitez tout simplement augmenter votre espérance

de vie ? Ce guide est fait pour vous ! Grâce à lui, apprendre

à préserver son capital santé tout en goûtant au plaisir d'un repas

savoureux est aujourd'hui possible...

Issu des résultats des études scientifiques les plus récentes et les

plus pointues, cet ouvrage vous propose d'organiser votre alimentation

en fonction de l' index glycémique qui permet de mesurer

la qualité des glucides ingérés, et donc de vous maintenir en bonne

santé.

Découvrez au quotidien comment contrôler votre poids , maîtriser

votre appétit et brûler les graisses en fonction des pathologies

et des besoins de chacun (femmes enceintes, enfants, sportifs,

personnes souffrant d'hypoglycémie...).

De nombreux conseils et recommandations simples et faciles

à suivre vous aideront à sélectionner les aliments qui vous

conviennent le mieux et à vous sentir bien dans votre corps.

Des recettes gourmandes et diététiques et des tableaux indiquant

pour chaque aliment l'index glycémique, la teneur en glucides et

la charge glycémique vous permettront d'atteindre rapidement vos

objectifs.