Aux pieds des Alpilles, à Saint-Rémy- de-Provence,

la famille de Jeanne

Bayol a hérité, au fil des générations,

d'un goût profond pour une cuisine qui reflète toutes les

particularités, les couleurs, les senteurs de cette belle région.

Mais au-delà de ce patrimoine singulier, l'héritage culturel

de Jeanne est aussi le fruit d'un métissage avec l'Italie,

pays de sa grand-mère, encore enrichi par les multiples

rencontres que cette joyeuse cuisinière a pu faire.

C'est donc bien plus qu'un livre de cuisine provençale

qu'elle nous offre ici. Dans un récit très personnel,

qui se déroule au fil des saisons, Jeanne fait revivre

les traditions qui ont rythmé la vie de ses aïeuls et dont

certaines perdurent encore, plus vigoureuses que jamais.

Ainsi se côtoient et se mêlent recettes d'autrefois

et recettes d'aujourd'hui, dans une parfaite harmonie.

Une nouvelle invitation au voyage où, de génération

en génération, la cuisine est autant une affaire de famille

qu'une histoire de coeur.