Feuille de chêne, scarole, roquette, batavia ou

mâche, les salades se mettent en quatre pour nous

séduire ! Appréciées depuis toujours, elles s'échelonnent

au fil des saisons et s'invitent sur nos tables

tout au long de l'année.

Facile et rapide à préparer, la salade se prête à toutes

les recettes. D'une simple entrée fraîche et légère,

elle peut devenir un véritable plat complet, dès lors

qu'on l'associe à de la viande, du poisson ou des

féculents.

Mâche aux herbes, salade au foie gras, boulgour aux

parfums orientaux ou salade de fruits hivernale,

autant de recettes inventives qui, à coup sûr séduiront

vos convives !