« Un lieu où nous nous arrêtions après avoir bien marché, beaucoup cueilli, c'était Beaudésir. Une guinguette en bordure de forêt, un pré avec un ruisseau. Un étang. On y avait pêché et mangé la truite, dansé jusqu'à plus soif, il y avait toujours de la musique dans les arbres. De l'accordéon musette. Les mêmes airs qu'on passait au Stade Saint-Michel, à la mi-temps, qu'on servait avec les marrons, le vin chaud. Mais là on était en été. Toujours en été. »