Les Toques blanches lyonnaises en 100 recettes & accords mets-vins
Éditeur: Glénat
2023288 pagesISBN 9782344058701
Format: BrochéLangue : Français
Sélection de 102 recettes issues des Toques blanches lyonnaises, la plus ancienne association de cuisiniers de France. Avec des conseils sur les accords entre les plats et les vins.
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