Aliments fermentés en 120 recettes : de bonnes bactéries pour prendre soin de son microbiote intestinal
Éditeur: Marabout
2020192 pagesISBN 9782501150330
Format: PocheLangue : Français
Des informations pour comprendre les effets de la lacto-fermentation sur la digestibilité des aliments et la régénération de la flore intestinale, accompagnées de 120 recettes de légumes, céréales, viandes et lait fermentés, ainsi que de conseils de conservation.
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