marabout chef

les basiques de la cuisine française

Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les gougères au fromage, les moules marinières, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les tartelettes au citron...