Conquérir la souveraineté alimentaire

Oui, la souveraineté alimentaire reste à conquérir. Certes, de nombreuses
avancées dans cette conquête ont eu lieu depuis 1996 grâce aux mobilisations
et aux travaux de la Via Campesina et de ses alliés : enrichissement
du paradigme et du concept, mise en oeuvre d'alternatives concrètes...
Cependant, la permanence de la pauvreté et de la sous-alimentation pour
une grande partie de l'humanité, les crises alimentaire et écologique
comme les avancées de l'agrobusiness, rendent la souveraineté alimentaire
de plus en plus nécessaire, alors même que la crise du système capitaliste
offre des opportunités.
Le livre propose de prendre en compte et de valoriser la richesse du
concept pour le traduire en nouvelles règles internationales fondées sur
une convention onusienne instaurant un réel droit à la souveraineté
alimentaire. Cette convention serait déclinée en de nouveaux accords
commerciaux, remplaçant notamment les actuels accords de l'OMC
concernant l'agriculture.
La mise en oeuvre de la souveraineté alimentaire au niveau
international doit permettre d'autres politiques, en priorité au service des
nombreuses paysanneries pauvres et des consommateurs, au détriment
de l'agrobusiness et pour la protection de la planète. L'ensemble de ces
éléments permet d'évoquer des propositions en matière de stratégie : faire
évoluer le rapport de force, élargir le mouvement, convaincre certaines
institutions d'engager de nouvelles négociations à l'ONU puis à l'OMC
ou dans une nouvelle organisation.