Mamie m'a dit...

Comment faire mes confitures

Pour un brunch entre copains, un petit déjeuner rapide, un goûter en amoureux ou un dessert « tradi », les confitures faites maison sont une façon de redécouvrir le bon goût des fruits et même, pour joindre l'utile à l'agréable, de profiter de leurs apports nutritionnels en fermant les yeux sur leur apport en sucre !

¤ Plus de 100 recettes de confitures, gelées et marmelades, de fruits, de légumes, et de fleurs !

¤ Des conseils de préparation : choix des produits, type de cuisson et d'ustensiles, méthodes de conservation...