Les éditions Nature et Progrès

des« Toi, tu n'es qu'un détenteur d'abeillesdes » dit le professionnel pour dévaloriser celui qui se contente d'élever des abeilles sans réaliser tous les travaux techniques du savant apiculteur. Le pari de cet ouvrage est d'assumer une petite apiculture domestique naturelle, et de guider l'amateur dans ses choix et dans ses pratiques. Il est possible d'avoir quelques ruches au fond du jardin, qui participent à la pollinisation des environs et procurent un peu de miel pour la famille et les amis, comme quelques poules donnent des oeufs. Cela s'est fait pendant des centaines d'années et, même si ce n'est sans doute plus aussi simple, une autre apiculture mérite de se développer face aux dérives actuelles.